Cajunikana - kaste pastale

400 g broileritükke
1 sl õli
2,5 tl cajuni maitseainet
1 tl piprasegu
1 tl majoraani
1 punane paprika
1 sibul
2 lehtsalati vart
70 g tomatipüreed
1 kanapuljongi kuubik
1 purk kookospiima (400 g)

1. Pruunista broileritükid. Maitsesta ja pane potti.
2. Lisa viilutatud paprika, sibul ja lehtsalati varred. Lisa ka tomatipüree, kanapuljongi kuubik ja kookospiim.
3. Hauta umbes 10 minutit.
4. Serveeri pasta ja värske salatiga.

Ise olen lisanud rohkelt värsket tomatit (kui on hooaeg) ja jätnud ära lehtsalati varre (kuna pole olnud käepärast võtta). See kookospiimaga tehtud kaste on olnud alati mõnus vaheldus harjumuspärasele toidule...

Lisas: Tytty