Sinihallitusjuustu–kukeseene pasta

4-le
150 g sinihallitusjuustu
2 pakki toorjuustu, kas naturaalset või seenemaitselist (võib kasutada ka kukeseene merevaiku)
1 Rama toidukoor
oliivõli
300-400 g kukeseeniseeni (võib asendada ka tumedate šampinjonidega)
värsket tüümiani
parmesani
1 pakk spinati (rohelisi) tagliatelle pastat

Pannil kuumutada õli ja seened, lisada juustud ja lasta neil sulada. Siis lisa koor, maitsesta vajadusel soola/pipraga. Lõpuks lisa peotäis tüümiani ja jätta kaane alla hauduma. Samal ajal keeda pasta, nõruta ja sega kokku, serveeri koos parmesaniga

Lisas: Dargorina