Linnupiimakook

6 munakollast
1 kl suhkrut
150 g margariini
3 spl kakaod
1 tl soodat
1 1/2 kl jahu
200 g hapukoort

6 munavalget
1 kl suhkrut

Vahusta margariin suhkruga, lisa munakollaseda ja hapukoor. Lisa omavahel segatud kakao, sooda ja jahu ning sega mass ühtlaseks. Küpseta u 170 kraadi juures 15 minutit (mina küpsetan natukene kauem).

Katteks vahusta kuus munavalget klaasi suhkruga, lisa veidi sidrunhapet. Määri põhjale ja küpseta lühikest aega nõrgemal kuumusel, kuni kate tõmbub kergelt pruunikaks.

Glasuuriks sega 3 spl kakaod, 5 spl suhkrut, 4 spl hapukoort ja 2 spl võid, kuumuta keemiseni.


Lisas: Annika29